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京都おとうふマップ

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今や世界で健康食として愛好される豆腐。 

京都の気候、歴史、文化、人の暮らしが、豆腐という食材を磨きあげてきました。
原料である大豆から豆腐を造る技、その豆腐を料理へと仕立てる業、
その料理を食す暮らしが京都の豆腐の魅力を形作っているにちがいありません。

 

伝統の今を受け継ぐ京都の「豆腐屋さん」をこのマップで少しづつご紹介してゆきたいと思います。
豆腐造りを今に受け継ぐ京都の職人の姿が少しでもお伝えできればと思っています。

 

マップ企画ご協力 かわばたゆり様 https://tofunavi.com/profile/

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おとうふマップに登録されているとうふ店一覧

(随時追加更新)

上田とうふ(豆腐工房うえ田)

豆腐、油揚げ、デザートまで豊富な商品を取り揃える工場直営店。
全国豆腐品評会では金賞、銅賞など多数受賞。

【おすすめ商品】
「上田の手あげ」270円


【お店の情報】
京都市西京区大原野小塩町15
075-331-7508
営業時間 10:00-17:00 不定休

千代とうふ店

祇園宮川町で丹精込めて豆腐を作り続ける豆腐店。豆腐はもちろん湯葉や油揚げにも自信あり!

【おすすめ商品】
「生ゆば」650円


【お店の情報】
京都市東山区新宮川町通松原下る 西御門町464-2
075-561-4484
営業時間 10:00-11:00 定休日 日曜

並河商店

京都駅から徒歩10分。地元の食を支え続ける豆腐店。

【おすすめ商品】
無調整濃厚豆乳


【お店の情報】
京都市下京区東洞院通正面上る筒金町50
075-371-1722
営業時間 6:00-20:00 定休日 日曜・祝日

京とうふ吉田

大本山妙心寺御用達の豆腐店。職人自らが直接大豆畑へ足を運び、
厳選した大豆で至高の一丁を作り上げる。

【おすすめ商品】
「はんざ」420円


【お店の情報】
京都市右京区花園巽南町11-7
075-461-1306
営業時間 9:00-18:00 定休日 土曜午後・日曜・祝日

入山豆腐店

京都では珍しい昔ながらの「おくどさん」(かまど)で豆腐を手作りする、風情溢れる豆腐店。
店頭にはアレルギーやビーガン対応のおやつも多数。

【おすすめ商品】
「白とうふ」260円


【お店の情報】
京都市上京区楳木町通油小路角東魚屋町347
075-241-2339
営業時間 9:30-18:00 定休日 日曜・月曜

京とうふかわむら

山科棚辻の豆腐店。音羽山の伏流水を使用。
可愛らしいパッケージの豆腐も取り揃え、お土産やギフトにもおすすめ。

【おすすめ商品】
「おぼろ」150円(店頭価格)


【お店の情報】
京都市山科枷辻東浦町60番地
075-581-2503
営業時間 9:00-11:00 定休日 日曜・祝日

東山とうふ西初

東山一帯の旅館や料理店の裏方として支え続ける豆腐店。
職人技の光る食べ飽きない豆腐や油揚げを取り揃える。

【おすすめ商品】
生ゆば豆腐


【お店の情報】
京都市左京区浄土寺下南田町101
075-771-1921
営業時間 10:00-16:00 定休日 日曜

伊山豆腐店

木津川橋近く、「とうふ」の看板が目印。
移動販売車で出来立ての豆腐を届ける地域に密着した豆腐店。

【おすすめ商品】
「にがり絹ごし」250円


【お店の情報】
木津川市山城町平尾開キ8番地1
0774-86-2607
営業時間 8:00-19:00 定休日 日曜

久在屋

京の地豆腐 久在屋 オンラインショップも営業中!
ほんまもんの京都の豆腐・油揚げ・豆乳をお取り寄せ・ギフトに通販で。

【おすすめ商品】
「地豆腐」432円


【お店の情報】
京都市右京区天神川五条上ル
075-311-7893
(お客様専用)フリーダイヤル:0120-075-938
営業時間 10:00-18:00 定休日 不定休